Ａ＆Ａのベーグルをご購入いただいているお客様へ大切なお知らせです。
イベント等でお買い上げいただいているお客様は既にご存知かと思いますが
夏頃からイベント販売分のベーグル価格を改定させていただいております。
ベーグル作りを趣味としてではなく、仕事として長く続けていきたいという想いと
一度に作れる数に限りがあり、以前の価格では現実的に厳しいという状況の間で
葛藤しながら３年ほど販売を続けてきました。
以下の内容が価格改定に踏み切った主な理由です。
- 生地に使用する野菜をスロージューサーで絞るところから手作業でしている為、製造に時間がかかる
- １つ１つ手作業でフィリング（具）を巻き込むため大量生産が困難
- 生地やフィリングに生野菜やフルーツを使用する商品が多く、天候による原材料の価格変動が大きい
- 安心してお召し上がりいただけるよう、なるべく体にやさしい食材を使用したいので原価率が高くなる
ずっと悩んでいましたが夏頃のイベントから原価率を見直し、思い切って適正価格に改定させていただきました。
ミンネで（ネット通販）の販売分は価格は以前と変わらず、個数を減らしてお届けさせていただく予定です。
（2500円セット→９～10個ぐらい／5000円セット→１８～２０個ぐらい／サンド用→１０個）
勝手を言って申し訳ございませんが、これからも末永く皆さまにお届けできるよう
がんばりたいと思っていますので
もし宜しければご理解の上、今後とも変わらず応援していただけると嬉しいです。
どうぞよろしくお願い致します。
【ミンネでの予約販売とイベント販売のお知らせ】
本日、10月後半＆１１月発送分の予約を受付する予定ですので
よろしければチェックしてみてください＾＾
※ライン読者様には一足先に販売時間のお知らせを送ります。
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１０月はベーグルレッスンやイベント販売もたくさんございます。
お近くの方は是非、そちらもご利用ください(*^^*)
↓イベント・レッスンなどの予定表
よろしくお願いいたします。
２０１８年１０月
Ａ＆Ａ工房代表 かんざきあつこ
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