2018年クリスマスシュトーレンの予約受付を開始します！
★今年は限定60本ずつ（×2種類）となっています。
漬け込みフルーツの都合上、追加で製造することができませんので
確実にご購入されたい方は是非ご予約下さいね！
【手渡しをご希望の方は備考欄にご記入ください】
直接、手渡しさせていただくお客様には送料相当分のベーグル、
またはマカロンをプレゼントさせていただきます。
※12月のイベント会場、または工房・自宅付近でのお受取りが可能です。
工房→大阪市平野区長吉六反
【あつこシリーズ＊柑橘シュトーレン】
※カット写真はコーヒーシュトーレンと柑橘シュトーレンを一緒に撮影しています
国産の小麦と白神こだま酵母、セミドライオレンジピール、煎りクルミ、
アーモンドスライス、レモンピール、クランベリー、
レーズンなどをラム酒とオレンジ系のリキュールに漬け込んだ
フルーティーで香り豊かな爽やかシュトーレンです。
本場のシュトーレンに比べ、甘さ控えめで特殊なスパイス等を使用せず
食べやすく作っています。
コーティングのお砂糖には和三盆を混ぜた、ほっこり優しい味わいで
見た目の固そうなイメージとは違い、中はしっとりふんわりしていますよ♪
フルーツ＆ナッツを漬け込むのに1ヶ月ほどかかりますので
漬け込みフルーツが無くなり次第、製造を終了します。
(ご予約数を元に、それより少しだけ多めに製造できるよう漬ける予定です)
リピーター様も多く、毎年、ご好評いただいておりますのでお早めにご予約下さいね！
数量限定にさせていただく代わりに一般的なシュトーレンより、
お得な価格に設定させていただいています。
（原材料にも、もちろんこだわって作っています）
製造の都合上、昨シーズンからハーフサイズは無くなり
通常サイズのみの販売となっておりますm(__)m
例年、ハーフサイズでお買い上げいただいていたお客様には
ご迷惑をお掛けしますがご理解のほど、宜しくお願いいたします。
お届けは12月初旬～を予定しています。
(常温便でのお届けになります)
お手元に届きましたら冷暗所で乾燥しないよう保管の上、
X’masまでの間に少しずつ、薄くスライスしてお楽しみ下さいね。
【原材料】小麦粉（北海道産、九州産）、バター、きび砂糖、卵、
スキムミルク、白神こだま酵母、塩／レーズン、クランベリー、クルミ、
アーモンドスライス、オレンジピール、レモンピール、
オレンジリキュール（グランマニエ、オレンジリキュールなど）、
ラム酒 、和三盆（きび砂糖）、粉糖
【保存方法】直射日光が当たらない10℃以下の涼しい場所、または冷蔵庫
※開封後はラップ等で包み、密封して保存してください。
【賞味期限】２０１8年１２月２５日
【あきこシリーズ＊コーヒーシュトーレン】
甘さ控え目で大人向けのコーヒー味シュトーレンです。
【手渡しをご希望の方は備考欄にご記入ください】
直接、手渡しさせていただくお客様には送料相当分のベーグル、
またはマカロンをプレゼントさせていただきます。
甘さ控え目で大人向けのコーヒー味シュトーレン。
毎年わずかに変化をつけています。
コーヒー風味をベースに今年は、ホワイトチョコと
ドレンチェリー を包みこみ、ラムとブランデー、グランマニエで
風味づけしたクルミやアーモンドを練り込み
香ばしく、コーヒーの苦味の中に時折、クリスマスをイメージした
甘さを感じられるコーヒーシュトーレンです。
こちらも柑橘シリーズと同じく、特殊なスパイスなどは使用せず、
中はしっとり美味しいと好評ですよ♪
フルーツを漬け込むのに1ヶ月以上かかりますので漬け込みフルーツが無くなり次第、製造を終了します。
(ご予約数を元に、それより少しだけ多めに製造できるよう漬ける予定です)
リピーター様も多く、毎年、ご好評いただいておりますのでお早めにご予約下さいね！
【原材料】強力粉、バター、グラニュー糖、マジパン、ブラウンシュガー、
アーモンドスライス、薄力粉、卵、粉糖、アーモンドプードル、
ヘーゼルナッツプードル、カフェリーヌ、ココアパウダー、ホワイトチョコ、ドレンチェリー、くるみ
ブランデー、ラム酒 、イースト、バターミルク、塩
【保存方法】直射日光が当たらない10℃以下の涼しい場所、または冷蔵庫
※開封後はラップ等で包み、密封して保存してください。
【賞味期限】２０１８年１２月２５日
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